Дойное стадо в ИП "Коновалова" - 61 голова. Подрастают более 50 телят. Среди молодняка есть уже и собственные малыши, не купленные, а родившиеся уже здесь, на ферме.

В сутки мини-завод перерабатывает свыше 1000 килограммов молока. В бутылки и бутылочки разливаются молоко и кефир разной жирности, сливки, упаковывается сметана, творог и сыр. Многие курганинцы уже успели оценить по достоинству продукцию с фирменной маркой "Подворье есаула".